En la granja de lombrices, los residuos orgánicos de la cocina son convertidos en humus de alta calidad por las lombrices.
La granja de lombrices consta de varios niveles, por ejemplo, cajas que se apilan unas encima de otras. El material fresco se añade en la parte superior, más abajo está el compost ya procesado por las lombrices. En el fondo, un recipiente recoge el líquido, el té de lombriz.
Imágen 1: Plan de cría de lombrices
Cuando recojas el compost, simplemente retira el compost terminado del nivel más bajo. La caja vacía se vuelve a colocar encima.
Imágen 2: Niveles de la granja de lombrices
Beneficios de la granja de lombrices
A diferencia de la putrefacción en caliente en el montón de compost, la materia orgánica se vuelve fría gracias a las lombrices. Las lombrices comen diariamente la medida de su peso corporal y reducen los residuos rápidamente. Las heces de lombriz excretadas (= humus de lombriz) y el té de lombriz contienen nitrógeno, fósforo y potasio, por lo que son muy adecuados como abono.
El té de lombriz se diluye 1:10 con agua y se aplica con una regadera. El humus de lombriz también se mezcla aproximadamente 1:10 en la tierra de plantación, pero también puede añadirse simplemente a la parte superior de las áreas de cultivo y mezclarse con la capa superior de tierra.
El tamaño de la granja de lombrices puede adaptarse a las necesidades. Esto significa que puede ahorrar mucho espacio y también es adecuado para el compostaje de pequeñas cantidades de residuos orgánicos.
Las lombrices
El Lombriz de composta (Eisenia foetida) es la más activa. Las lombrices respiran a través de su piel y, por tanto, necesitan un sustrato lo más suelto posible. No tienen dientes, pero tienen pequeñas piedras en el estómago. Viven hasta 15 años y pueden reproducirse rápidamente (hasta 200 crías al año). Dejan de reproducirse cuando la población es demasiado grande o cuando hay poca comida disponible. Si las temperaturas son demasiado calientes o demasiado frías (por debajo de 5° C), detienen su actividad.
Imágen 3: Lombrices de compostaje
Manejo
La ubicación de una granja de lombrices debe estar protegida del sol, el viento y la lluvia. Como se visita con frecuencia, es un elemento de la zona 1. Dependiendo de los detalles del diseño, también se puede utilizar una granja de lombrices en el espacio vital.
Las lombrices prefieren temperaturas entre 10 y 30°C, no les gusta la luz y necesitan suficiente oxígeno. En invierno, los gusanos se almacenan a prueba de heladas y siguen alimentándose. Si no tienes la oportunidad, suelta las lombrices antes de las primeras heladas del suelo y vuelve a crear nuevas lombrices en primavera.
Las lombrices de compostaje procesan toda la materia orgánica vegetal que no sea demasiado dura. También se pueden añadir cáscaras de huevo trituradas y hasta un 20% de papel y cartón. Hay que evitar la carne cruda y los cítricos. Las lombrices pueden sobrevivir a unas vacaciones de dos semanas sin problemas si se les alimenta suficientemente de antemano.
Construcción de la granja de lombrices
El té de lombriz se recoge en el nivel más bajo de la granja de lombrices. No se rellena con material orgánico. El siguiente nivel es el nivel inicial. En el fondo, se puede colocar una capa de drenaje de piedras más gruesas y más finas. Encima se coloca papel de periódico, trozos de cartón y heno. Las lombrices se colocan en el sustrato, encima de éste. Necesitas entre 1000 y 2000 gusanos para empezar, lo que equivale a 250 g. A partir de ahora, los gusanos pueden ser alimentados con diligencia. El material fresco debe espolvorearse siempre con un puñado de harina de roca primaria y cubrirse con papel de periódico.
Cuando el primer nivel de trabajo esté lleno, empieza el siguiente. Las lombrices se mueven hacia arriba. Si el segundo nivel también está lleno, el tercer nivel se pone encima.
El criadero de lombrices debe estar cubierto con una tapa.
Las lombrices no deben ser alimentadas en exceso. Si el suministro de alimento es demasiado grande, se producirá una putrefacción anaeróbica y la granja de lombrices empezará a oler. Para 250 g de lombrices, 200 g de comida al día son suficientes al principio. Se pueden añadir más si los gusanos se multiplican con diligencia.
Las lombrices necesitan un entorno húmedo. Si el material está demasiado húmedo, se pueden añadir hojas o papel, o agua si está demasiado seco. Los trozos pequeños se comen más rápido que los grandes.
Imágen 4: Granja vertical de lombrices
La granja de lombrices horizontal
Una bañera en desuso puede servir como granja de lombrices horizontal. Aquí se trabaja de un lado a otro; para ello, se coloca en el centro un tabique con agujeros para los gusanos. Así, el material fresco sólo se añade a un lado a la vez. Cuando esté lleno, se puede sacar el compost terminado de la otra mitad y rellenarlo allí. El material de compostaje se cubre con una estera de fieltro o una alfombra vieja. Toda la granja de lombrices está cubierta con una tapa para protegerla del sol, el viento y la lluvia. El té de lombriz se recoge en un cubo bajo el desagüe de la bañera vieja.
De vez en cuando hay que airear el material con una horquilla de excavación.
Imágen 5: Granja de lombrices horizontal
Fuente de referencia
Gran parte de este artículo, así como las imágenes y los gráficos, están tomados de forma modificada de: "Die kleine Permakultur-Fibel" de Bernhard Gruber.
